＼エビのプロがお勧めする！「神の海老」！／
お刺身で食べられる新鮮海老！世界の海老を知るプロが厳選しました。
他のエビとは一線を画す、一口食べた瞬間に広がる強烈な「うま味」と「甘み」、そして感動の「ぷりぷり食感」をお楽しみいただけます。
価格は一般的なバナメイ海老より少し高めですが、多くのお客様にリピート選ばれ続ける確かな美味しさの理由がここにあります。
■ 濃厚な旨み
旨みの指標となる遊離アミノ酸の含有量が一般的なバナメイ海老の約1.5倍。濃厚な旨みと自然な甘みが口いっぱいに広がります。
■ 自然が生み出す絶妙な塩味
約4〜5％の高塩分濃度の海水で育てることで、アミノ酸を豊富に蓄え、雑味を抑えたクリアな味わいに。調味料では決して出せない自然な塩味が美味しさを引き立てます。
■ プリプリ食感と大きな身
じっくり時間をかけて育てる100％海水養殖だからこそ、肉厚で大きな身を実現。噛むたびに格別な弾力と食べ応えを感じられます。
■ 鮮度を閉じ込める急速冷凍
養殖場から加工場まで約3時間以内という驚異のスピード搬送。極めて新鮮なうちに急速冷凍しているため、解凍後も限りなく生に近いフレッシュな食感と旨みを味わえます。
■ 環境にも配慮した安心品質
環境や社会に配慮した証である「ASC認証」を取得した養殖場のみを厳選。安心・安全な品質をお約束します。
毎日の少し贅沢な食卓にはもちろん、大切な人へのおもてなしや贈り物、特別なギフトとしても非常におすすめの一品です。
【お召し上がり方法・調理について】
個別に急速冷凍（IQF）しておりますので、必要な分だけを取り出し、流水解凍または自然解凍してそのままお召し上がりください。
※生食で使用する際は、背ワタを取り除き、十分に洗浄したうえで、できるだけお早めにお召し上がりください。
お刺身のほか、しゃぶしゃぶ、串焼き、ボイル、マリネ、アヒージョなど幅広いメニューに大活躍します！
| 生(原)産地 | エクアドル |
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| 形態 | 冷凍箱（個別急速冷凍） |
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| 荷姿 | 1kg |
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| サイズ | 1kg（20尾〜30尾入り） |
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| 保存方法 | -18℃以下 |
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| 解凍方法 | 流水解凍、または自然解凍 |
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| 納期/発送体制 | 受注日より3営業日以内/冷凍便 |
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| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい |
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| 納入実績 | 要確認 |
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| 参考メニュー | お刺身、しゃぶしゃぶ、串焼き、ボイル、マリネ、アヒージョなど |
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| 原材料、食品添加物 | えび（バナメイエビ）、食塩、酸化防止剤（亜硫酸水素ナトリウム） |
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