天然メバチマグロの中でも大型サイズの「大鉢（おおばち）」を使用した刺身用切り落としです。
水産業界ではメバチマグロのうち体重40kg以上の大型魚を「大鉢」と呼びます。
しっかり成長したマグロは身質が良く、赤身の濃厚な旨味と脂のまろやかな甘味のバランスが特徴です。
本商品は刺身用にカットされたマグロの切り落としです。
形や大きさは不揃いですが、味や品質は通常の商品と変わりません。
ご家庭用としてお得にお楽しみいただけます。
すでに刺身用にカット済みのため、包丁やまな板は不要です。
解凍後は袋から出して盛り付けるだけで簡単にお召し上がりいただけます。
海鮮丼、お刺身、お寿司、漬け丼など様々な料理でお楽しみください。
【解凍方法】
パックのまま流水で約5〜10分解凍、または冷蔵庫で自然解凍してください。
| 名称 | 大鉢切り落し（生食用） |
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| 原材料名 | バチマグロ、食用植物油脂／乳化剤、pH調整剤、酸化防止剤（V.C、V.E） |
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| 原産地 | 日本（国産） 太平洋、大西洋 |
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| 内容量 | 500g |
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| 保存方法 | 要冷凍（−18℃保存） |
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| 解凍方法 | 流水解凍、自然解凍 |
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| 納期/発送体制 | 受注日より3営業日以内／冷凍便 |
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| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい |
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| 納入実績 | スーパー、居酒屋、和食等 |
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| 参考メニュー | お刺身、海鮮丼、お寿司、ちらし寿司、トッピング等 |
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| 製造者 | オルティア食品加工株式会社
神奈川県横須賀市長坂4−2−8 |
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