寿司店でも実際に使用されている業務用品質の煮穴子を、ご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
解凍後そのままでも美味しく、軽く炙ることで香ばしさが加わり、さらにとろけるような味わいになります。
甘辛いタレが穴子本来の旨味を引き立て、口いっぱいに広がる上品な味わい。
穴子丼や寿司ネタはもちろん、ちらし寿司、お弁当、おつまみなど幅広い料理にご利用いただけます。
【こんな料理におすすめ】
・煮穴子寿司・酒の肴
◆ 活〆原料使用
◆ とろふわ食感
◆ 解凍するだけ
加熱済みのため、解凍後そのままお召し上がりいただけます。◆ 炙りがおすすめ
軽く炙ることで香ばしさが増し、寿司店のような本格的な味わいを楽しめます。| 生(原)産地 | 中国 |
|---|---|
| 形態 | 250グラム（6尾入り） |
| サイズ | 250グラム（6尾入り） |
| 解凍方法 | パックのまま流水解凍、または自然解凍 |
| 納期/発送体制 | 受注日より3営業日以内/冷凍便 |
| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい |
| 納入実績 | 寿司店、居酒屋、和食店、百貨店、スーパー、等 |
| 参考メニュー | にぎり寿司、ちらし寿司、海鮮丼、天ぷら等 |
| 原材料、食品添加物 | 真穴子（中国産）、砂糖、醤油、酒、食塩、（一部に小麦・大豆を含む） |
平たい甲羅が特徴の希少なスリッパロブスター。
うちわえびを思わせる独特な見た目と、加熱することで際立つ濃厚な甘みが魅力です。
プリッとした弾力がありながら、やわらかさも感じられる上品な身質をお楽しみいただけます。
塩焼きでは香ばしさと甘みが引き立ち、蒸し料理ではふっくらジューシーな食感に。
味噌汁や鍋料理では殻や頭から濃厚な旨みが溶け出し、贅沢な出汁を味わえます。
業務用はもちろん、ご家庭でのバーベキューや特別な日の食卓にもおすすめです。
※本商品は加熱用です。必ず加熱してお召し上がりください。
※自然産品のため、サイズ・色味には多少ばらつきがあります。
| 生(原)産地 | スリランカ |
|---|---|
| 形態 | 4kg |
| 荷姿 | 4kg |
| サイズ | 4kg（約20尾〜26尾入り）1尾あたり約150〜200g |
| 解凍方法 | 水道水での流水解凍でお願いします。 |
| 納期/発送体制 | 受注日より3営業日以内/冷凍便 |
| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい |
| 納入実績 | エスニック料理、居酒屋等 |
| 参考メニュー | 塩焼き、バーベキュー、等 |
| 原材料、食品添加物 | えび（天然） |
平たい甲羅が特徴の希少なスリッパロブスター。
うちわえびを思わせる独特な見た目と、加熱することで際立つ濃厚な甘みが魅力です。
プリッとした弾力がありながら、やわらかさも感じられる上品な身質をお楽しみいただけます。
塩焼きでは香ばしさと甘みが引き立ち、蒸し料理ではふっくらジューシーな食感に。
味噌汁や鍋料理では殻や頭から濃厚な旨みが溶け出し、贅沢な出汁を味わえます。
業務用はもちろん、ご家庭でのバーベキューや特別な日の食卓にもおすすめです。
※本商品は加熱用です。必ず加熱してお召し上がりください。
※自然産品のため、サイズ・色味には多少ばらつきがあります。
| 生(原)産地 | スリランカ |
|---|---|
| 形態 | 4kg |
| 荷姿 | 4kg |
| サイズ | 4kg（約26尾〜40尾入り）1尾あたり約100〜150g |
| 解凍方法 | 水道水での流水解凍でお願いします。 |
| 納期/発送体制 | 受注日より3営業日以内/冷凍便 |
| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい |
| 納入実績 | エスニック料理、居酒屋等 |
| 参考メニュー | 塩焼き、バーベキュー、等 |
| 原材料、食品添加物 | えび（天然） |
お客様の声から誕生した、使いやすい1尾個包装タイプ。
少量で解凍できるので、保存しやすく無駄なくお使いいただけます。
天然シータイガー海老は、1尾約100gの超特大サイズ！が2尾入り
食卓に並べれば驚きの迫力。BBQやパーティーでも主役級の存在感です。
身はプリプリと弾力があり、加熱しても縮みにくく食べ応え抜群。
天然ならではの濃厚な旨みと上品な甘みをお楽しみいただけます。
さらに有頭ならではの魅力、頭のミソも絶品。
揚げ物や焼き物で香ばしく仕上げれば、丸ごと美味しく召し上がれます。
有頭えびフライ / 天ぷら / 塩焼き / BBQ / 鉄板焼き など
| 原材料、食品添加物 | 有頭えび（天然） |
|---|---|
| 生(原)産地 | スリランカ |
| 形態 | 2尾（1尾約100ｇ×2尾） |
| 荷姿 | 2尾（1尾約100ｇ×2尾） |
| 賞味期限 | 商品裏面に記載 |
| 解凍方法 | 水道水での流水解凍でお願いします。 |
| 納期/発送体制 | 受注日より3営業日以内/冷凍便 |
| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい |
| 納入実績 | 百貨店、スーパー、居酒屋、等 |
| 参考メニュー | 有頭えびフライ、天ぷら、塩焼き、バーベキュー、等 |
🦐 大きさも旨さも規格外。贅沢な天然海老をご家庭で！
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お客様の声から誕生した、使いやすい1尾個包装タイプ。
少量で解凍できるので、保存しやすく無駄なくお使いいただけます。
天然シータイガー海老は、1尾約125gの超特大サイズ！が2尾入り
食卓に並べれば驚きの迫力。BBQやパーティーでも主役級の存在感です。
身はプリプリと弾力があり、加熱しても縮みにくく食べ応え抜群。
天然ならではの濃厚な旨みと上品な甘みをお楽しみいただけます。
さらに有頭ならではの魅力、頭のミソも絶品。
揚げ物や焼き物で香ばしく仕上げれば、丸ごと美味しく召し上がれます。
有頭えびフライ / 天ぷら / 塩焼き / BBQ / 鉄板焼き など
| 原材料、食品添加物 | 有頭えび（天然） |
|---|---|
| 生(原)産地 | スリランカ |
| 形態 | 2尾（1尾約125ｇ×2尾） |
| 荷姿 | 2尾（1尾約125ｇ×2尾） |
| 賞味期限 | 商品裏面に記載 |
| 解凍方法 | 水道水での流水解凍でお願いします。 |
| 納期/発送体制 | 受注日より3営業日以内/冷凍便 |
| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい |
| 納入実績 | 百貨店、スーパー、居酒屋、等 |
| 参考メニュー | 有頭えびフライ、天ぷら、塩焼き、バーベキュー、等 |
🦐 大きさも旨さも規格外。贅沢な天然海老をご家庭で！
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使いやすい30尾入りパックの尾付きのばし海老です。
1尾約10g・長さ約14cmで、小さめサイズだからお弁当やおかずにちょうど良い人気サイズです。
リン酸塩などの保水剤を使用せず、自然な海老の風味を大切にしました。
海老本来の旨みや食感をしっかりお楽しみいただけます。
長さはほぼ14cm程度に揃えており、加熱しても曲がりの少ないきれいな仕上がり。
揚げるだけで見た目も美しい海老フライや天ぷらが簡単に作れます。
無頭31-40サイズの海老を使用し、使いやすさと食べやすさを両立しました。
お弁当用えびフライ / 天ぷら / お子様ランチ / オードブル / おかず一品
| 原材料、食品添加物 | えび |
|---|---|
| 形態 | 30尾入り/パック |
| サイズ | 1尾 約10g / 長さ 約14cm |
| 使用海老サイズ | 無頭31-40サイズ |
| 特徴 | リン酸塩などの保水剤不使用 |
| 調理方法 | 加熱してお召し上がりください |
毎日のお弁当作りに便利！ちょうどいい小さめ海老です。
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調理しやすく使い勝手抜群の尾付きバナメイ海老。
1パックに20尾入り、合計400gのたっぷりサイズで、ご家庭用から業務用まで幅広くご利用いただけます。
1尾重量約20gですので、無頭の16-20の海老を使用しております。
1尾約20g・長さ約15〜16cmで、天ぷらやエビフライにちょうど良い人気サイズ。
揚げ物にするとプリプリ食感と甘みが引き立ちます。
トレーパック入りなので必要な分だけ取り出しやすく、保存にも便利。
忙しい日の時短調理やまとめ買いにもおすすめです。
天ぷら / えびフライ / 炒め物 / サラダ / お弁当 / オードブル
| 生(原)産地 | ベトナム |
|---|---|
| 原材料名 | えび（バナメイ、養殖）、食塩 |
| 形態 | 20尾入り/パック 400ｇ |
| 荷姿 | 20尾トレーパック 1梱包で最大30パックまで発送可能です。 |
| サイズ | 1尾約20g 長さ：約15-16cm |
| 賞味期限 | 枠外下部に記載してあります |
| 解凍方法 | パックのまま自然解凍、または流水解凍 |
| 納期/発送体制 | 受注日より3営業日以内/冷凍便 |
| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい |
| 納入実績 | 和食店、居酒屋、等 |
| 参考メニュー | 天ぷら、えびフライ、等 |
| 原材料、食品添加物 | えび（バナメイ、養殖） |
毎日の食卓にも業務用にも使いやすい人気の尾付き海老です！
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お客様の声から誕生した、使いやすい1尾個包装タイプ。
少量で解凍できるので、保存しやすく無駄なくお使いいただけます。
天然シータイガー海老は、1尾約115gの超特大サイズ！が2尾入り
食卓に並べれば驚きの迫力。BBQやパーティーでも主役級の存在感です。
身はプリプリと弾力があり、加熱しても縮みにくく食べ応え抜群。
天然ならではの濃厚な旨みと上品な甘みをお楽しみいただけます。
さらに有頭ならではの魅力、頭のミソも絶品。
揚げ物や焼き物で香ばしく仕上げれば、丸ごと美味しく召し上がれます。
有頭えびフライ / 天ぷら / 塩焼き / BBQ / 鉄板焼き など
| 原材料、食品添加物 | 有頭えび（天然） |
|---|---|
| 生(原)産地 | スリランカ |
| 形態 | 2尾（1尾約115ｇ×2尾） |
| 荷姿 | 2尾（1尾約115ｇ×2尾） |
| 賞味期限 | 商品裏面に記載 |
| 解凍方法 | 水道水での流水解凍でお願いします。 |
| 納期/発送体制 | 受注日より3営業日以内/冷凍便 |
| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい |
| 納入実績 | 百貨店、スーパー、居酒屋、等 |
| 参考メニュー | 有頭えびフライ、天ぷら、塩焼き、バーベキュー、等 |
🦐 大きさも旨さも規格外。贅沢な天然海老をご家庭で！
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広島県産牡蠣を使用した、1粒35gの食べ応え抜群な大粒カキフライです。
広島の豊かな海で育った牡蠣は、ふっくら肉厚で濃厚な旨みが特徴。
サクサク食感の衣で包み込み、急速冷凍で美味しさを閉じ込めました。
バラ凍結タイプなので、使いたい分だけ取り出せてとても便利。
夕食のおかず、お弁当、おつまみ、パーティー料理にもおすすめです。
凍ったまま170〜180℃の油で約5分〜5分半揚げてください。
衣がきつね色になれば出来上がりです。
| 名称 | かきフライ |
|---|---|
| 原材料名 | かき（広島県）、衣（パン粉、小麦粉、コーンフラワー、大豆粉、粉末油脂、でん粉、デキストリン、植物油脂、全卵粉末、脱脂粉乳）/加工デンプン、増粘多糖類、乳化剤、膨張剤（一部に小麦・大豆・卵・乳成分を含む） |
| 生(原)産地 | 広島 |
| 内容量 | 700g（35g×20粒） |
| 賞味期限 | パッケージに記載 |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 納期/発送体制 | 受注日より3-4日/冷凍便 |
| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい |
| 製造者 | 株式会社オーブン |
| 調理方法 | 凍ったまま170〜180℃の油温で5分〜5分半揚げてください。 |
お客様の声から誕生した、使いやすい1尾個包装タイプ。
1尾だけで解凍できるので、保存しやすく無駄なくお使いいただけます。
天然シータイガー海老は、1尾約165gの超特大サイズ！
食卓に並べれば驚きの迫力。BBQやパーティーでも主役級の存在感です。
身はプリプリと弾力があり、加熱しても縮みにくく食べ応え抜群。
天然ならではの濃厚な旨みと上品な甘みをお楽しみいただけます。
さらに有頭ならではの魅力、頭のミソも絶品。
揚げ物や焼き物で香ばしく仕上げれば、丸ごと美味しく召し上がれます。
有頭えびフライ / 天ぷら / 塩焼き / BBQ / 鉄板焼き など
| 原材料、食品添加物 | 有頭えび（天然） |
|---|---|
| 生(原)産地 | スリランカ |
| 形態 | 1PC（1尾）約165ｇ |
| 荷姿 | 1PC（1尾）約165ｇ |
| 賞味期限 | 商品裏面に記載 |
| 解凍方法 | 水道水での流水解凍でお願いします。 |
| 納期/発送体制 | 受注日より3営業日以内/冷凍便 |
| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい |
| 納入実績 | 百貨店、スーパー、居酒屋、等 |
| 参考メニュー | 有頭えびフライ、天ぷら、塩焼き、バーベキュー、等 |
🦐 大きさも旨さも規格外。贅沢な天然海老をご家庭で！
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お客様の声から誕生した、使いやすい1尾個包装タイプ。
1尾だけで解凍できるので、保存しやすく無駄なくお使いいただけます。
天然シータイガー海老は、1尾約190gの超特大サイズ！
食卓に並べれば驚きの迫力。BBQやパーティーでも主役級の存在感です。
身はプリプリと弾力があり、加熱しても縮みにくく食べ応え抜群。
天然ならではの濃厚な旨みと上品な甘みをお楽しみいただけます。
さらに有頭ならではの魅力、頭のミソも絶品。
揚げ物や焼き物で香ばしく仕上げれば、丸ごと美味しく召し上がれます。
有頭えびフライ / 天ぷら / 塩焼き / BBQ / 鉄板焼き など
| 原材料、食品添加物 | 有頭えび（天然） |
|---|---|
| 生(原)産地 | スリランカ |
| 形態 | 1PC（1尾）約190ｇ |
| 荷姿 | 1PC（1尾）約190ｇ |
| 賞味期限 | 商品裏面に記載 |
| 解凍方法 | 水道水での流水解凍でお願いします。 |
| 納期/発送体制 | 受注日より3営業日以内/冷凍便 |
| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい |
| 納入実績 | 百貨店、スーパー、居酒屋、等 |
| 参考メニュー | 有頭えびフライ、天ぷら、塩焼き、バーベキュー、等 |
🦐 大きさも旨さも規格外。贅沢な天然海老をご家庭で！
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国内（岩手）で丁寧に加工し、1本ずつ串打ち済み。解凍して焼くだけで簡単に提供できるため、調理の手間を大幅に削減できます。
表面には切り込みを入れているため、火の通りが良く、見た目もきれいに焼き上がります。
1本あたり約70g〜90gと食べ応えがあり、BBQや屋台、イベント、飲食店など幅広いシーンで活躍。
業務用40本入りでコストパフォーマンスにも優れています。
【おすすめの食べ方】
・醤油焼き：香ばしい定番の味
・バター醤油：コク旨で人気
・塩＋レモン：さっぱり爽やか
・甘辛ダレ：屋台風でイベントに最適
炭火で焼くと、香ばしさと旨みがさらに引き立ちます。切り込み入りなので誰でも簡単に美味しく焼き上げ可能。
冷凍保存で必要な分だけ使用でき、ロス削減にもつながります。
| 名称 | するめいか串刺し |
|---|---|
| 原材料名 | するめいか（宮城県産） |
| 加工地 | 岩手県 |
| 形態 | 40本/箱 |
| 荷姿 | 40本/箱 |
| 賞味期限 | 外箱側面に記載 |
| 納期/発送体制 | 受注日より3営業日以内/冷凍便 |
| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい |
| 納入実績 | 和食店、スーパー、百貨店等 |
海底に稚貝をまき、天然プランクトンで育ったハマグリを使用。
自然に近い環境で育てた、風味豊かな味わいが特徴です。
ボイルせず、生のまま手剥きし急速冷凍。
蛤本来の旨味（エキス）をそのまま閉じ込めています。
ハマグリは旨味成分が豊富で、加熱することで濃厚な出汁が広がります。
シンプルな料理ほど、その違いを実感できます。
沸騰したお湯で2〜3分加熱するだけでOK。
ワタに火が通れば食べられます。
※解凍時に出るドリップは旨味成分を含んでいますので、ぜひ料理にご使用ください。
※再凍結は品質劣化の原因となりますのでお控えください。
剥いてあるから、すぐ使える。
シンプルに調理するほど違いがわかる美味しさをぜひ。
| 生(原)産地 | 中華人民共和国 |
|---|---|
| 形態 | 500g |
| 荷姿 | 500g |
| サイズ | 3Sサイズ 約40粒〜50粒/500ｇ |
| 賞味期限 | 裏面に記載しております。 ご家庭の冷凍庫で保管される場合は、1.2か月以内にお召し上がりください。 |
| 納期/発送体制 | 受注日より3営業日以内/冷凍便 |
| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい |
| 納入実績 | 寿司店、和食店、居酒屋、百貨店、等 |
| 参考メニュー | お吸い物、炊き込みご飯、パスタ、酒蒸し、バター焼き等 |
| 原材料、食品添加物 | ほたて貝 |
海底に稚貝をまき、天然プランクトンで育ったハマグリを使用。
自然に近い環境で育てた、風味豊かな味わいが特徴です。
ボイルせず、生のまま手剥きし急速冷凍。
蛤本来の旨味（エキス）をそのまま閉じ込めています。
ハマグリは旨味成分が豊富で、加熱することで濃厚な出汁が広がります。
シンプルな料理ほど、その違いを実感できます。
沸騰したお湯で2〜3分加熱するだけでOK。
ワタに火が通れば食べられます。
※解凍時に出るドリップは旨味成分を含んでいますので、ぜひ料理にご使用ください。
※再凍結は品質劣化の原因となりますのでお控えください。
剥いてあるから、すぐ使える。
シンプルに調理するほど違いがわかる美味しさをぜひ。
| 生(原)産地 | 中華人民共和国 |
|---|---|
| 形態 | 500g |
| 荷姿 | 500g |
| サイズ | 3Sサイズ 約20粒〜30粒/500ｇ |
| 賞味期限 | 裏面に記載しております。 ご家庭の冷凍庫で保管される場合は、1.2か月以内にお召し上がりください。 |
| 納期/発送体制 | 受注日より3営業日以内/冷凍便 |
| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい |
| 納入実績 | 寿司店、和食店、居酒屋、百貨店、等 |
| 参考メニュー | お吸い物、炊き込みご飯、パスタ、酒蒸し、バター焼き等 |
| 原材料、食品添加物 | ほたて貝 |
韓国産エゾ鮑を使用した贅沢なボイルあわび串です。
1本あたり約40〜50gの鮑をじっくり火入れし、国内で丁寧に串打ちしました。
鮮度の良い鮑をスチームで柔らかく仕上げているので、
ふっくらとした食感で噛み切れない心配がありません。
さらに鮑の肝まで一緒に串打ちしているので、
噛むたびに濃厚な旨味が広がります。
すでに完全ボイル済みなので、
解凍して焼くだけの簡単調理。
醤油を少したらして焼けば、香ばしく絶品のあわび串に仕上がります。
| 形態 | 10本/袋 |
|---|---|
| 荷姿 | 10本/袋 |
| サイズ | 1本 約40〜50g |
| 調理方法 | 解凍後、焼いてお召し上がりください |
| 納期/発送体制 | 受注日より3営業日以内/冷凍便 |
| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい |
| 納入実績 | 和食店、居酒屋等 |
| 参考メニュー | BBQ おでん |
| 原材料 | あわび（養殖） |
| 原産国名 | 大韓民国 |